Pflanzenkunde

Schwarzkümmel Portrait

Schwarzkümmel Portrait

Power aus dem Orient   Echter Schwarzkümmel Nigella sativa Eines gleich vorweggenommen: Mit dem «normalen» Kümmel, den wir in der europäischen Küche gewohnt sind, hat der Echte Schwarzkümmel botanisch gesehen nichts am Hut. Er gehört zu den Hahnenfussgewächsen,...

Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Zitronenmelisse (Melissa officinalis) Die Melisse ist eigentlich eine südeuropäische Pflanze. Da sie aber so vielfältige Heilwirkungen hat, wird sie schon lange in mitteleuropäischen Gärten angebaut. Im Mittelalter musste sie sogar per Verordnung in jedem...