Der Spätsommer hat inzwischen Einzug gehalten. Nun ist es an der Zeit, die vielen Pflanzen im Garten zu Hausmitteln für den Winter aufzubereiten. Rezept Echinacea Tinktur Ihr braucht: 100g frische Echinacea Blüten, Stängel und Blätter klein schneiden 50g...
Power aus dem Orient Echter Schwarzkümmel Nigella sativa Eines gleich vorweggenommen: Mit dem «normalen» Kümmel, den wir in der europäischen Küche gewohnt sind, hat der Echte Schwarzkümmel botanisch gesehen nichts am Hut. Er gehört zu den Hahnenfussgewächsen,...
Zitronenmelisse (Melissa officinalis) Die Melisse ist eigentlich eine südeuropäische Pflanze. Da sie aber so vielfältige Heilwirkungen hat, wird sie schon lange in mitteleuropäischen Gärten angebaut. Im Mittelalter musste sie sogar per Verordnung in jedem...
Langsam wieder in Schwung kommen Während der Winterzeit nimmt man eher fettreiche, schwerere Kost zu sich. Das zusätzliche Fett gibt uns in der kalten Zeit mehr Energie und hält uns war. Nun werden die Tage wieder länger, die Sonne ist oft zu sehen und wir tummeln...