Von einigen Kälteperioden abgesehen, zeigt sich der Winter bis jetzt sehr mild. Zu mild, denkt die Gärtnerin, wenn sie durch ihren Kräutergarten geht und sieht, wie eifrig die Stauden schon spriessen. Der Klimawandel hinterlässt seine Spuren und löst Veränderungen...
Kräuter sammeln während des Sommers und haltbar machen - was gibt es für Möglichkeiten Ihr könnt eure Kräuter wild oder aus dem Garten sammeln. Gewisse kann man nur frisch verwenden, andere wieder gut trocknen und als Tee oder Gewürz zubereiten. Wieder andere kann man...